Ph.D. Cornell University
本人自1992年起擔任國民營養健康變遷調查計畫主持人至今,深諳國人重要以及特殊的營養健康議題。我的研究室著重具時序性的前瞻性研究,應用體學研究法(基因體、代謝體學)探討心臟血管代謝疾病如:高血壓、肥胖、及代謝與老化疾病之成因(遺傳、飲食、與生活型態),並將成果運用在疾病風險評估,及精準預防醫學上;對有不同疾病風險者,可使用強化生活型態療法,降低風險。飲食資料極其複雜且相互相關,我們使用減維度的方法學找出各種飲食型態,探討其和疾病或臨床徵兆的關係。近來致力於設計涉及多種食物類的治療飲食並進行臨床試驗驗證,如:設計並探討適合台灣人的各種心臟血管危險因子控制飲食、衰弱症防治飲食、乳癌高風險女性之預防飲食等。
2015年行政院傑出科技貢獻獎
(104年) Outstanding Contributions in Science & Technology Award of Executive
Yuan, Taiwan
2014年美國心臟學會國際會士
(103年) International Fellow of American Heart Association (FAHA)
2014年衛生福利部三等專業獎章
(103年) Contribution Award given by Ministry of Health and Welfare, Taiwan
2010年亞太臨床營養學會終生成就獎
(99年) Life Time Achievement Award, APCNS (Asia Pacific Clinical Nutrition
Society)
2010年台灣營養學會第36屆營養推廣教育貢獻獎
(99年) 36th Merit Award for Nutrition Promotion and Education by Taiwan
Nutrition Society
2003年台灣營養學會學術研究傑出獎
(92年) Distinguished Research Award by Taiwan Nutrition Society.
1992年台灣營養學會陳尚球教授紀念學術獎
(81年) Dr. San-Chiou Chen's Memorial Award by the Chinese Nutrition
Society.
1991年台灣營養學會最佳論文指導獎
(80年) The Best Thesis Advisor Award by the Chinese Nutrition Society.